野方ホープオンラインショップ

野方ホープの冷凍麺

お店の味をご自宅で

野方ホープの提供する「元」は、背脂チャッチャ系と呼ばれるラーメンですが、その味は複雑です。
じっくりと炊きあげた豚骨をベースに、鶏の甘みや野菜の深みを加えることによって、背脂をたっぷりとふりかけたラーメンでありながら、繊細で優しい味わいを実現しています。
今回、店舗でご提供しているスープを熱々のまま真空パックし、冷凍することに成功しました。同じ物だから同じ味。濃縮スープをお湯で割るインスタントとは一線を画す仕上がりとなっています。
環七ラーメン戦争と言われたラーメンブームの時代から30年以上にわたって愛され続けた一杯を、ご自宅にてお楽しみください。